Notre Rosé est le fruit d’un assemblage de vins blancs de Champagne et de vins rouges de Champagne à hauteur de 15 à 20 %. Il dégage des arômes charnus de fruits rouges, largement soutenus par sa couleur qui très étrangement paraît plus rosée dans la flûte que dans la bouteille.
En apéritif, il sera plus frais avec plus de corps, avis aux amateurs ! En accompagnement d’un repas, il se plaira davantage avec le poisson, les crustacés et certaines viandes blanches. En dessert, il accompagnera à merveille les fruits rouges de nos jardins et forêts.
