Les Millésimes que nous proposons ont en moyenne 6 à 9 ans d’âge. Les raisins sont issus d’une seule vendange sélectionnée parmi les plus qualitatives.
Le Millésime libère des arômes tertiaires très significatifs tels que des saveurs de café, de miel, d’acacia et de pain d’épice. Il amène un grande persistance et complexité en bouche. C’est pourquoi il convient mieux de l’associer à l’apéritif ou avec une entrée.
