
Un vignoble respectueux de son terroir et de l’environnement
Nous exploitons 3 hectares de vignes AOC Champagne situés exclusivement sur le terroir de Charly-sur-Marne. Nous possédons 2 des 3 cépages champenois : 20 % de la surface est plantée en Chardonnay, et les 80 % restants en Pinot Meunier, cépage de prédilection de notre région.

Une viticulture écoresponsable et durable
Depuis plus de 20 ans déjà, nous sommes très attentifs à l’évolution des pratiques culturales :
- Nous pratiquons une lutte raisonnée dans notre vignoble.
- Les bois issus de la taille hivernale sont broyés et répandus dans nos parcelles pour créer un amendement organique naturel.
- La confusion sexuelle et l’implantation d’une haie naturelle viennent remplacer les traitements insecticides sur 1 hectare.
- Enherbement de la totalité du vignoble.
- Arrêt des herbicides de prélevé depuis plus de 15 ans.
- Arrêt des engrais chimiques.

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